Dialog to restauracja w stylu fine dining, oferująca autorską impresję na temat współczesnej kuchni polskiej w wykonaniu szefa Konrada Kowalskiego.

Menu barowe w całości oparte jest na rodzimych składnikach i stanowi kontynuację filozofii kulinarnej restauracji. W ofercie znajdują się koktajle inspirowane polskimi smakami oraz reinterpretacje historycznych, a często zapomnianych receptur likierniczych.

Bogaty wybór lokalnych alkoholi i nowoczesne podejście do tradycji czynią z baru w Dialogu wyjątkowe miejsce dla miłośników wyrafinowanych, narodowych akcentów w miksologii.